カテゴリ:パン・おやつ( 267 )

クリスマスケーキ2018。

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by yousil_kiki | 2018-12-25 10:15 | パン・おやつ

ありがとうの気持ち。

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by yousil_kiki | 2018-12-22 06:12 | パン・おやつ

いろいろこだわります。


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by yousil_kiki | 2018-12-19 22:10 | パン・おやつ

好きなものはやめられない。

どんなにブログをサボっていても
私のパンバカっぷりは変わらずです(^_^;)
焼いてます。
一気に30個焼きが基本。
AEGのオーブンでないと本当に追いつかない。
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基本一度で1キロ使う我が家です。
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焼いても焼いてもなくなる。それがまた嬉しい。
リンたんもかなりのパン好きなのでついついまた焼いちゃう。

お雛様は苺パフェ。
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我が家のたった1人のお姫様。
お風呂上がりのパジャマ姿で失礼します。
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食パン焼いて苺サンドも作りました。
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珍しくふたばが空いていたので。
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弾丸で実家へ帰った時に
アミーンズオーブンとパンタイムに寄って
パン山盛り調達。
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美味しいものをいただける幸せ。
美味しいと食べてくれる家族のために
手作りできる幸せ。

毎日、どんな瞬間も噛み締めています。
パンが好き
みんなの笑顔が好き
家族の美味しいが好き

だからやめられない!

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by yousil_kiki | 2018-03-10 06:34 | パン・おやつ

お菓子作り。

今年に入ってから、既にケーキ三回焼いたし
パンも焼いてます。
今年はたくさん焼けたらいいなぁ。
前の記事にも載せた、アンちゃんのバースデーケーキ。
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こちらは大晦日に焼き上げたお正月用の
黒豆マフィン。その他、義母宅でのお餅つきに持参した餡子。うまく炊けた♡
ちびっこ用の煮込みハンバーグはひき肉2キロ。
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こちらも大晦日に持参した、アトリエタタンのレシピで
ニューヨークチーズケーキ。サワークリーム のきいた
さっぱり濃厚なチーズケーキ。家族に好評でした♡
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昨日焼いた、キャラメルナッツロール。
義母かお料理教室のデザートメニューで教わってこられたもの。レシピだけいただいて私が再現することに。
実物食べてないし見てないのでとりあえずレシピ通りに。
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カスタード作り、キャラメル作り、ナッツロースト、
生地は一度漉す…など、工程が多いケーキでしたが
その分、食感があれこれ楽しく、生地もきめ細かでとても美味しいロールケーキでした。
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今年もたーくさん、パンやケーキ焼きたいなぁ。
願えば叶う!



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by yousil_kiki | 2018-01-12 13:35 | パン・おやつ

趣味。

今月作った物たちの一部!
クリスマスケーキ、ファニは3回おかわりしました。
共立てのジェノワーズは、小嶋ルミさんのレシピです。しっとり美味しい♡

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苺ジャムも林檎ジャムも、林檎バターも作りました。
ドライフルーツたっぷりのフルーツケーキは、焼きあがってからラム酒シロップをたっぷり染み込ませて、数日間寝かせてから頂きます。
昨日我が家に遊びに来た長男のサッカーママたちと紅茶と共に頂きました。
みんなの美味しー!が聞けて幸せ♡
紅茶風味のチョコレートケーキも美味しかった!

パン作りお菓子作りは私のストレス発散になるので、時間はないけど合間をぬって作ります。

まだまだサンタさんを信じてるし、まだまだクリスマスケーキはオンマの!と言ってくれる子供達です。シュトーレン作りから始まってお菓子やケーキ、当日のご馳走など食べることだけでかなりハードなイベントですが、この達成感も毎年ながら気持ちのいいものです(^-^)

来年もいろいろ美味しいお菓子にパンにたくさん焼きたいな。
まずはアンちゃんのバースデーケーキだな!


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by yousil_kiki | 2017-12-28 11:03 | パン・おやつ

心豊かに。

パンは死ぬほど好きだけど
スイーツだって死ぬほど好き。
美味しいお店のを食べるのは大好きだけど
手作りも結構好き。

ガトーショコラは、なるべく工程の多い
面倒くさいレシピで作ります。
おかしいですか?
でも家族の美味しい〜!!が聞けるなら
どんな手間も惜しみませんよ。
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子供達が違いをわかっているかはさておき
手作りスイーツは良い材料を使うのが鉄則。
違いが著しく現れるチョコレートは尚更。
ヴァローナのチョコレートはいつも常備。
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もう随分前のことですが、ハロウィンの前には
定番のかぼちゃプリンも焼いたし
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11月に入ってすぐ、シュトーレンを焼きまくってたくさん配りました。
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去年はリンたんがお腹にいて
作るのを断念したけから、今年は早く焼きたくてウズウズ!!二種類作ってもうすでに食べ終えたものも。いろんな方に喜んでもらえてます。
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お友達の美味しすぎるチャイでお家ランチ。
本当にこんな美味しいチャイを飲んだことがなかったから、感動!!
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お店のスイーツも毎日食べてます!♡
たねやの最中。こし餡とゆず餡が半々。
これ、最高♡
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恵那すやの栗きんとん♡
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プチメックのキャラメルポム♡
ヨーグルトにはディーンアンドデルーカの
ブルーベリーとアールグレイのジャム。
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もう…秋は美味しいもの溢れ過ぎて困る。
困るなんて嘘。
最高すぎる!!

まだまだ食べたいものいーっぱい。
食べることはダイレクトに私の活力につながるので
とってもとっても大切なことなんです。
心から美味しいと思えるものを、良い環境でいただく。
これ、ものすっごく大切。

毎日の夕飯も、おやつも、朝食も。
手抜きだって、適当だっていい。
今日のその一食が心豊かなものであれば。

私が普段心掛けている
小さな決め事です。(^o^)


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by yousil_kiki | 2017-11-11 10:29 | パン・おやつ

秋の朝。

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おはようございます。

グッと秋が深まった気がする

そんなあさです。

熱い珈琲も、無花果もピオーネも

香り高いきな粉を入れたヨーグルトも

マスカルポーネに蜂蜜+シナモンをサッと振りかけたベーグルも

本当に美味しい、

本当に本当に美味しい。

今日も1日

私と繋がる人も

そうでない人も

みんなが幸福に包まれて

温かでありますように。

#朝食#パンバカ#無花果好き#大井寛史 #藤塚光男 #kalita #秋が一番好き#DEANANDDELUCA#レディオベーグル #Yチェア#セブンチェア#フリッツハンセン #ハンスjウェグナー


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by yousil_kiki | 2017-09-29 06:17 | パン・おやつ

秋が好き。

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好きだなぁ、秋。

#DEANANDDELUCA#秋紫陽花#アブラドウダンツツジ#花のある暮らし #おやすみのハグハグキスが5人分#今日も全ての事柄に感謝して#夢の中でも幸せでありますように#goodnight 🌙💫🌕🌜⭐︎✨💛


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by yousil_kiki | 2017-09-28 23:08 | パン・おやつ

夏休み、始まり。

今年も暑い暑い夏休みが始まりました。
5人の子供達と過ごす夏です。
三度のご飯の支度はもちろん、5人それぞれのスケジュールが
ハード過ぎて毎日が本当にあっという間に過ぎていきます。
暑さと忙しさに負けないように毎日きちんと食べる
これだけはしっかり心掛けています。

ずいぶん前のものですが
忙しくかきこんだ、ある日のお家ランチ。
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今朝の朝食は、乃が美の生食パン(なのに、トーストする)に大好物のマスカルポーネとエスコヤマのタルトタタンのコンフィチュールを。
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朝からものすごく贅沢♡

今年も元気なお野菜たちが義母の畑から届きます。
夕飯をじっくり作る時間がなかった日の
簡単夕飯。メインはハッシュドビーフでした。
手抜き♡
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手作りおやつも。
長男の好物、杏仁豆腐。
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和菓子は週に一、二度は必ず摂取。
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こちらは仙太郎の葛饅頭と水無月。

主人が珍しくタイ料理食べようと言うので。
嬉しい♡
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立木観音帰りのかつくら。
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鳳泉でシュウマイ!
クワイのシャリシャリ、美味しい!!
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朝のパンが、身体中に染み渡る幸福感。
ベッカライビオブロートのパン。
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初対面なのに、もうずっと前から
私の心の中にいるような、そんな人が
くださった美味しい美味しい和菓子。
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まだまーだある美味しいものの画像。
一つの記事に10枚まで!と警告が出てたので
今日はここまで。

倒れないでね!とよく周りの方に言っていただくのですが、大丈夫です!!笑笑
この通りですから♡

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by yousil_kiki | 2017-07-27 05:56 | パン・おやつ