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パン関係。

お姫様がよく寝てくれるので、久々にいいペースで更新♪

先日行った、ブルーメの丘の産直で
イチジクとブルーベーリーを購入したので、
日曜の朝からコトコトジャムを作りました。
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イチジクの何とも言えないピンク色が可愛い。
ブルーベリーも好みの甘さに仕上げて。
義母宅へもおすそわけさせていただきました。

お盆に実家に帰った際、みんなで中華を食べに苦楽園へ。
その際、お店の真向かいにある小さなハチミツ専門店、
はちみのや
母が買ってくれた3種類の国産ハチミツ。
どれもパンに合うもの、というのを大前提に
お店のオススメをチョイス。
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中でも沖縄県さんのさし草は、想像以上に美味しくてビックリ。
毎朝のパンが更に美味しく感じられます。

パンに合うものがたくさんあるので、(ミルクジャムやバターなども冷蔵庫にたくさん^^;)
パンもせっせか焼かなくては。

前日寝る前に湯だねを仕込んで。
バター、ミルクたっぷりのモチモチ湯だね食パン。2斤。
この暑さなので、油断すると即、過発酵。
これも際どいところですが、なんとかセーフ。
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同じく湯だねでロールパン。
(ソーセージパンも作りました。)
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湯だね特有のムッチリ感。夫から美味しい!と言ってもらえると嬉しい。
オトコノ人にしてはパンが大好きなので(^^)

おまけ。
授賞式でのアンちゃん。
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まだまだ赤ちゃんみたいな彼ですが、たまに怪獣になり
今、我が家のカーテンは彼のせいでびりびりに破れています。涙
(遊んで、笑い転げながら、カーテンを噛んで、その勢いでびりびり~!!って。)
結婚当時オーダーメードした、フジエテキスタイルのレースカーテン。
一体いくらしたと思ってるんだよ!と怒りたい気持ち山々ですが。
そんなの彼には関係なしですからね。

また破られそうで怖いので、しばらくは無難なカーテンにするしかないですね。
子育てってこういうことにも屈せず、受け入れるということなんでしょうか。
悲しいな。(笑)

でも、うん。
アンちゃん、蛙さん上手だね。
おめでとう!
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by yousil_kiki | 2012-08-29 13:27 | パン・おやつ

パン、おやついろいろ。

家族の朝食分のパンは、少ない空き時間にチョコチョコ焼いてます。
ライ麦ベーグル。
怪獣次男が好んで食べます。
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ホシノ丹沢フランスパン種を使って、パン・ド・ミー。
久々の2斤型で、どすこい。
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夏の間、このセットをたくさん頂いた気がします。
巨峰・桃・トウモロコシ。
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お菓子は息抜き程度に作ってます。
新調した17センチの型でシフォンケーキ。
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授乳中の身なので、甘さ控えめ。
クリームは、低脂肪の植物性。
でもチョコは外せない。
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神戸・イグレックプリュスのバウムクーヘンは
ミルクジャムが添えつけられていて、こうして一緒に食べます。
美味、実に美味。
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ブルーメの丘の産直ではイチジクやブルーベリー、お野菜たくさん購入。
大粒山盛りで250円でした♪
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先日、りんくうアウトレットにて私が唯一購入したのがBAGLE&BAGLEのベーグル。(笑)
豆乳枝豆はふんわり美味しかったです。(次男のお着替え中に焦げてしまう、残念。)
その他、夏野菜とヨーグルトにはローズヒップのハーブコーディアルとピオーネ。
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秋の味覚・松茸も登場。
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夏の終わり、秋の到来。

涼しくなるとお料理やパン作りにも力が入りますよね。
何より、夏休みが終わって、ゆっくりお料理できることが
一番嬉しかったりします。(笑)
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by yousil_kiki | 2012-08-25 15:34 | パン・おやつ

生後2ヶ月。

珍しく息子たちが二人揃ってお昼寝しているので
2度目の更新です。
(今日は夕方から幼稚園の夏祭りです♪)

8月18日で、
娘が生まれて、2ヶ月が経ちました。

日々、可愛さと愛しさが増して、増して、爆発寸前の
私と、夫と、オッパ達。

あやすと、声を出して笑ったり、
おっぱいが欲しい時は、甘えた泣き方をしたり
もう立派な家族の一員として、存在を主張しています。
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体操選手の、内村君並みに、腕がモリモリしています。

「オンマ!歯ブラシしたからチューする!!
お風呂入ったから抱っこする!!」と
綺麗に、大切に扱ってくれる長男。
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大きくなってもオッパ大好き、妹可愛い!の関係でいて欲しいな。

どこからともなく、サッと表れるのは次男、アンちゃん。
スアの写真を撮っていると、必ずツーショットで撮ってくれと
要求してきます。なので、アンちゃんとスア、二人の写真がたくさん!
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おかしいな。
あなたが生まれる前も、十分幸せだったはずなのに、
なのに、なのに。

こんな幸せを、オンマは知らなかった気がする。
允くん、アンちゃん、スアたん。
アッパとオンマを選んでくれてありがとう。
5人でいることが、本当に本当に幸せだよ。
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スアたん、
これからも、どんどんエスカレートする家族ですが
どうぞ、覚悟してくださいね!
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by yousil_kiki | 2012-08-25 14:56 | スアたん

僕たちの夏休み。

来週から夏季保育が始り、いよいよ夏休みも今週で終わりです。
長かったようで短かったようで・・・。
毎年始まる前は、うわ~どうしよ~!と思うのですが、
終わって見ると、本当にあっという間でした。

お友達とたくさん遊んで、実家にもお世話になって、
家族でもいろんなところへ遊びに行きました。
この夏、一番大変だったのは生後2ヶ月になったばかりの
娘さんだったでしょうね、間違いなく!

スア、お疲れ様。
来週からは、ちょっとゆっくりネンネできるかな。
(オンマがジッとしていられるかが問題。)

さて、夏休みのオッパ達のようすを
ダダだ~っと記録します。

これはお盆休みに家族で行った鶴見緑地公園。
二人が同時にいい笑顔・・・至難の業です。
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恥ずかしがりやな5歳の長男と、いつなんどきでもお茶らけてる次男。
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初めて乗馬に挑戦。
ナカナカさまになってるじゃない♪
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アンちゃんもーーー!と泣き叫ぶ次男でしたが
4歳以上じゃないと乗せてもらえず、
仕方なしにまたぐだけなら、と許可をもらい、この笑顔。
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お馬さん、可愛い!と二人とも大満足でした。
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どんなに暑くても、子供には関係なし!
この夏、たくさんお外で遊んで、真っ黒に日焼けしました。
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スアたんもご苦労さま。
こうして見ると子沢山ですね~。
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これは、滋賀県のブルーメの丘。
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到着5分前に車で寝てしまった次男。
ブルーメでベビーカーをレンタルして、2台をゴロゴロと押しながら行動。
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ブルーメの丘は、ドイツがテーマになっているので、
ビールやソーセージが美味しいのです~。
(って私はビールの美味しさ全くわかりませんが。)

ザワークラウトとソーセージ3種。
夫が子供たちの為に刻んでいる、の図(^^)。

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アンちゃん、おはよう。
大好きなソーセージですよ!

アーチェリーやゴーカート、ザリガニ釣り、羊へのエサやりなど
たくさん経験して、めいっぱい楽しんだ一日でした。
アッパ、ありがとう!と子供たち大満足でした。
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(この写真を撮ってすぐに、なんとカメラの電池が切れてしまい。涙
あとは携帯での撮影となりました。トホホ
こういう事は普段抜け目ないはずだけど、よほど寝不足だったのかな。(笑))

そして。
北野天満宮奉納絵画展にて銀賞を受賞した次男(^^)
これが受賞した作品「かえる」です。
アンちゃんの笑顔のようにニッコリ笑ってる可愛いかえるさん。
アンちゃん、おめでとう!初めての受賞だね。
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北野天満宮へ展示されている絵を見に行ったら
お友達親子にばったり遭遇~。
お昼を一緒に食べて嬉しい一日でした。
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男の子って、
騒がしくて、パワフルで、へっとへとになるけど。

単純で甘えん坊で
ものっすごく可愛い。

もー!!!!
静かにしてーーーーー!!!!
スアたんが起きるでしょーーーーーー!!!!!!
って何十回叫んだかわからない夏休みでしたが(笑)
小さなあなたたちとベッタリ過ごしたこの夏を
オンマは一生忘れません。

兄弟っていいな、可愛いな。
大切な大切な息子たち。
いつまでもオンマの恋人でいてくださいね。
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by yousil_kiki | 2012-08-25 14:32 | 天使たち。

夏休みのご飯。

今日から二泊三日でお兄様たちが
実家へお泊りに行っているので、久々の連続更新です。

義母の畑の夏野菜。
毎日採れたて新鮮な野菜を山のように頂きます。
本当に贅沢なこと。

今日は何しよう、明日はこれにしようと
考えるのが楽しみです。
(実際は、お料理にかける時間が少ないので、大したものが
作れてないのですが。涙)

こんな感じで朝、届けて下さります。
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夏のお決まり、揚げ浸し。
茄子は毎日毎~日食べてます。
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棒々鶏。これも夏の定番。
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茄子・ズッキーニ(黄色と緑)・パプリカ(黄色・赤)
玉葱、トマトなど、夏野菜をたーーーーっぷり使って
一番大きなルクでコトコト仕上げたラタトゥイユ。

冷やして食べたり、カッペリーニに乗せたり、冷奴にオリーブオイルと共にトッピングしたり
あれこれ楽しみました。最後にちょこっと残ったのは、↓のカレーに。
焼きなすは、ほぼ毎日食べてます。大好き。
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挽肉と夏野菜のカレー。
素揚げした色鮮やかなお野菜をトッピングしたいのが本音ですが
子供たちも夫も絶対に喜んでくれないので(涙)ほぼピューレ状にしてイン。
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パンは、朝食用に必要な分を焼いてる、という感じです。
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本当は焼きたいパンがたくさんあるけど、今の私には時間が足りません。
長男熱烈なリクエストのチョコチップマフィン。
ホシノ丹沢使用。

これもホシノの全粒粉食パン。
次男が大好き。
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夏休みが終わったら、いろんなパンを焼く!と決めてます。
まだ娘の首がすわっていないので、おんぶができない。
泣いたら抱っこ、おっぱいとパン作りに集中出来る環境ではありません。
でも、パンなんていつでも焼ける。
今の私は、幼い子供たちと真正面から向き合うこと。

それに尽きるのです。

暑さに勝つ丈夫な体、
毎日を楽しむ元気な体。

その為の美味しい食事は
母から子へ贈る、
大切な命の素。

さぁ、8月に突入。
まだまだ続く夏休み、元気いっぱい
頑張るぞ☆
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by yousil_kiki | 2012-08-03 21:24 | 家ご飯

夏休みです。

毎日毎日、参りそうなくらい暑い京都です。
3人の子供たちと過ごす夏休みは、はい。
バテる寸前ですが、ご存じのとおり食べる事だけは
抜け目ないので、しっかり食べて元気に過ごしています。

早朝(相変わらず次男が、無意味に早起きなので。汗)5時過ぎから
寝る瞬間まで、元気いっぱいなお兄様二人と
抱っこして~!お腹すいた~!と大きな泣き声でオンマを呼び寄せる
小さなお姫様と、ワイワイバタバタな毎日です。

家の中でジッとしていることのできない息子たち(と、私。)と
あちこちへお出掛けして、その上、3度のご飯、家事諸々を
自分の納得するまでしてしまうので、自分の時間はほぼゼロです。
ご飯も立ったまま食べることもしばしば。

5歳、2歳半、新生児相手に、
自分の時間を要求する方が間違っていますよね。
今は、この子たちの為に美味しいご飯を作って、めいっぱい一緒に遊んで
すっきり清潔なおうちで夏を快適に過ごさせてあげる。
これが私の役割なのですから。(^^)

先日、家族で八瀬まで川遊びに行ってきました。

惚れ惚れする長男の体。
義姉が「彫刻みたい!」と表現していましたが、本当に
いい体しています。最近食べる量も更に増え、
お兄さんらしいバディになってきました。
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このお方も、ある意味いい体(^^)
このやんちゃそうな表情!
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しかしアンちゃん、黒過ぎですよ。

娘と川辺で見学していた私も、足だけつけてきました。
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愛しの息子たち。
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お弁当持って、宝ヶ池にお散歩。
毎日あちこち連れ出される娘さん、迷惑だろうな~。
3人目の宿命ですね。
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池のほとりを一周して、ご褒美の抹茶フラッペ。
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おちゃらけキャラのアンちゃん。

夏休みの大量のプリントは、もうやり終えました。
さすが!

アンちゃんの宿題は、お兄様にお任せ。
こういう一コマがたまらなく、可愛い!
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続きまして、スア姫。
だいぶ、目もしっかり見えてきているようで
私を見ると、アーゥー言いながら話しかけてくれます。
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允くん似のポチャ姫様。
腕が長男みたいになりそうで不安です。(笑)
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娘に話しかける夫は、未だかつて聞いたことのない
甘~い声を出します。(笑)
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たまに「坊ちゃん?」と聞かれることあるけど(怒)
我が家のたった一人の可愛い可愛いお姫様。
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あなたが笑うだけで、家族中が幸せに包まれる。
世界中がキラキラ輝いて見える。
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愛されて愛されて愛されて。
ちょっと迷惑かも知れないけど、
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それがあなたの生まれてきた意味です。
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by yousil_kiki | 2012-08-03 21:05 | 天使たち。