2011年 12月 21日 ( 2 )

クリスマスパーティー。

引き続き。


昨日は我が家で、仲良し3人組+子供たち3人組で
持ちよりクリスマスパーティーをしました。

それぞれ分担して、当日集合。
まだみんな二人目ちゃんが小さいので、こうして
おうちでお料理を持ち寄って、お互いの負担のないように
集まって食べてお話するのが、一番居心地の良い空間なのです。

まずは、お庭のお花を摘んでちょこちょこっとお洒落を。
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お花屋さんで買う切り花はもちろん素敵。
それは素敵で当たり前なこと。

私は、お庭や道端に咲いている名もなき小さなお花を
ちょん、と生けるのが好きです。
そこには華やかさや、ぴかっ!っと光るようななものがなくても。
自分なりのオリジナリティが生みだす、ちょっと可愛い世界、空間。
お金を使わなくても生みだせるものがある。
そう思ってます。

さ~!はじめますよ~!!
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私の担当は、サラダ、メイン、パン。
義母の畑の蕪・生ハム・胡瓜の柚子マリネ、
茄子・オイルサーディン・ブロックロースハムのトマトパスタ、
そして先ほど出てきた、くるみとチーズのライ麦パン。

みんなの愛情こもったお料理で、テーブルは
とっても華やかに。
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Aさん作の、里芋と鶏肉のグラタンは里芋の粘りがGOOD!
Eさん作の絶品出汁巻き卵は、大人にも子供にも大人気。
さすが京都人。出汁巻き最高です。
今回お二人とも人参で一品作って来てくれて、人参祭りになりましたが、
おかげでテーブルは、クリスマスらしい明るく綺麗な彩りに。

パスタは何にしようかすごく悩みましたが、
女子の心を読んで、これにして正解!
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予め、オリーブオイルでさっと素揚げした茄子、
そして何よりオイルサーディンのコクが、みんなに大好評で。
子供たちにも大人にも喜ばれて、やった~☆
パスタを褒められるとすっごく嬉しいのは、私だけでしょうか。

まだまだ宴は終わりませんよ。
第二弾はもちろん、デザート!!
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テーブルは、一気にシックになりました。

Eさん。あなたってとっても素敵。
ちゃらけたケーキを選ばないあなたって、本当に素敵。
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コムトゥジュールのサンマルク。
元々、ここのケーキ大好きですが、サンマルク、めちゃくちゃ美味しかった!!
ここ最近食べたケーキでダントツです。
こんなにクリームたっぷりなのに、全く甘くない。
真剣に1本ぺろりとイケてしまいそう。
私のシュトーレンはもちろん脇役のつもりでお出ししましたが、
二人ともすごく喜んでくれて、それぞれ我が家で寝かせてたシュトーレン、
お土産に持って帰ってもらいました。

可愛い看護師のEさん、
いるだけで心安らぐAさん。
また、また集まろうね。

時間が過ぎていくのを全く感じさせない
あなたたちとの濃い時間。楽しすぎました。

一人目からの付き合いだけど、今は気がつくと
みんな二人目を連れて会って。
どことなく余裕のある母親になって。
あの時はこーだったね、あーだったよね、と
いろんなことを分かち合える存在。
あなたたちがいるから、私も子育て頑張れているのです。

そして何より。
自分の作ったものに、美味しい!と言ってもらえる
笑顔になってもらえる、幸せと言ってもらえる

これ以上の喜びはありません。
だって、食べる事ってすごく大切。
食べることを共に分かち合うって、すごく素敵なこと。

だからこれからも、こうして、
大切な人たちと、たくさんたくさん美味しいを
分け合えたら、そう思っています。
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by yousil_kiki | 2011-12-21 11:51 | おもてなし

パンやおやつのこと。

あ~、年末忙しい忙しい!と、言いながら
なんだかんだ予定がギューギューで、
それでいて、当たり前のようにパン焼いてます。

ホシノ丹沢+春よ恋で、レーズンパン。
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深夜11時に焼き上がり。
毎朝の長男の朝食用。これさえあればご機嫌さん。

ソーセージパン。
毎年この時期に、大量に届くお歳暮のハムの詰め合わせ。
我が家では即、パン行き。
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焼きたてを、長男次男で3つペロリ。

一次発酵が完了し、ガス抜きしたら
ま~!!なんて元気な酵母ちゃん!!
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思わずパチリ(^^)

昨日焼いた、くるみとチーズのライ麦パン。
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くるみは敢えて大きめにしてゴロンゴロンと。
十文字にクープを入れて、チーズをどっさり。

こちらは次男のお気に入り。
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くるみのコリコリとした歯ごたえと香ばしさ、
そしてチーズの塩味が、これまたマッチ!我ながら良く出来た!

おやつ。

仲良しのHさんが玄関先にぶら下げてくれていた
温かいおやつたち。

家族分の苺大福が。
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(ちょっとピンぼけ、ごめんなさい!)

可愛い(^^)
この時期、最も美味しい和菓子ですよね。
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Hさん、ご馳走さまでした。

ユーハイムのバウムクーヘン。
焼き菓子の詰め合わせもたくさん頂くので、せっせと消費中。
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ホワイトチョコのかぶったバウムクーヘン、美味しかったです。

引き続きUPしまーす。
既に冬休みに入っている長男ですが、今日はウィンタースクールへ。
次男は、一時保育のクリスマスパーティー♪
久々のお一人様。

本当は、外出したくてたまらないのですが
ちょっぴり風邪気味で、夫から外出禁止令が出ていますので
(家の用事もしなくちゃいけないし。涙。)
今日はおうちでゆっくりしまーす☆
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by yousil_kiki | 2011-12-21 11:24 | パン・おやつ